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          立秋吃什么?

          作者: 來源: 日期:2019-8-8 14:54:50 人氣:33

          茄子性涼,其中含有大量的維生素、微量元素,具有清熱涼血、寬腸利氣的作用。 有句俗話叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,說的就是立秋吃茄子的典故,到了立秋節氣,就表明正式進入秋天了,此時還有一些燥熱,要吃一些涼性食物,幫助身體清火,這個時候收獲的茄子叫“秋茄”,“秋茄”口感細嫩,具有獨特的清香,比普通的茄子味道更佳。

          黃瓜營養豐富,其中含有纖維素、脂肪、維生素、糖類物質、微量元素、蛋白質等成分,食用后有清熱解毒、消腫排水的作用。 立秋之后,天氣燥熱,黃瓜性涼,吃一些黃瓜可以幫助身體清熱,而且黃瓜的水分高,經常食用還可以給身體補水,所以,黃瓜是秋天必吃的一款食物。

          南瓜是秋天的應季食物,南瓜性溫,食用后具有補中益氣、消炎止痛的作用。 入秋之后,天氣會變得十分的干燥,皮膚上的水分會快速的蒸發,身上很容易出現燥熱的情況,南瓜具有潤燥的作用,水分也多,可以改善秋日干燥帶來的不適感,而且秋燥,吃些南瓜可以潤潤燥。

          西瓜性涼,主要成分是碳水化合物和纖維素,還含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,食用后有生津止渴、解暑解煩的作用。 立秋后秋老虎來勢洶洶,所以,此時宜食用具有清涼作用的食物,西瓜是性涼食物,立秋的時候吃西瓜具有緩解秋燥的作用。

          龍眼,又叫福圓,我國自古以來就有吃福圓的傳統。 據《臺灣通史·風俗志》中記載,臺灣舊時“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于東郊之外,至日往迓,謂之迎春。男女盛服觀,衣香扇影,雜喧滿道。春牛過處,兒童爭摸其耳,或鞭其身,謂可得福。迎春如在歲首,尤形鬧熱,宛然太平景象也?!?


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